徜徉在维也纳音乐的芬芳里
2014-08-14 10:09:45   来源:中国文化报   点击:

有人说,到维也纳旅游,城市公园是一定要去的。没有到过城市公园,就等于没有到过维也纳。这话不过分。

维也纳街头随处可见的即兴音乐表演
维也纳街头随处可见的即兴音乐表演
 
  孙书柱
 
  城市公园与音乐
 
  有人说,到维也纳旅游,城市公园是一定要去的。没有到过城市公园,就等于没有到过维也纳。这话不过分。
 
  维也纳城市公园已经有140多年历史了。1861年,弗兰茨·约瑟夫一世皇帝下令建造一座向普通百姓开放的公园,1862年,公园正式建成。这里绿树成荫,花木葱茏,池塘里戏水的野鸭给公园增添了生动;绿荫掩映下,一座座音乐家的雕像注视着步履悠闲的游客。这些雕像中有古典音乐大师弗兰茨·舒伯特、交响乐和宗教音乐作曲家安东·布鲁克纳、轻歌剧作家弗兰茨·雷哈和罗伯特·施多尔茨等,最引人注目的当然是华尔兹之王约翰·施特劳斯的镀金雕像了。施特劳斯站立高处,身姿潇洒,正拨动琴弦,好像在为华尔兹音乐会助威。
 
  不远处,是声名卓著的“库尔沙龙”。库尔沙龙是一座意大利文艺复兴风格的米黄色建筑,建于1867年,它的成名正是由于在这里举办的施特劳斯音乐会。在这里听音乐与在其他音乐厅不同,不用西装革履,也不用屏声噤息。每到夏季的夜晚,库尔沙龙前的露台上或露台下面的花园里,人们坐在小桌旁,品尝着独具风格的维也纳咖啡或者甜香清凉的冰激凌。在一个专为音乐会而建的小小的凉亭里,乐队永远演奏着施特劳斯的华尔兹舞曲,习习轻风拂面,美妙音乐入耳,啜一口醇香的咖啡,给同伴一个会心的微笑……那是怎样的享受啊。有时有专业舞蹈队为乐队伴舞,为观众示范标准的华尔兹;如果你愿意,也尽可以随心所欲地翩翩起舞。冬季,或者雨天,音乐会则在室内进行。因为从城市公园建成的时候起,人们就在这里举行施特劳斯音乐会,库尔沙龙的音乐会演奏的是一成不变的施特劳斯乐曲,因此,有人干脆把城市公园叫作施特劳斯公园。
 
  市政厅广场与音乐
 
  维也纳市政厅是一座高达99米的宏伟的新哥特式建筑,在它的周围,各种艺术风格的建筑鳞次栉比,吸引着成群的游客;而市政厅前的广场更是像磁铁一样强烈地吸引着市民和游客。一年四季,这里举办各种文化活动,更多的是音乐活动。这里永远是不同类型、不同职业、不同爱好的人们聚会的最佳场所;人们在这里欣赏音乐、回味音乐的美妙、享受因音乐而产生的特殊气氛。每年,维也纳夏季文化节即露天电影节都在市政厅广场举行。
 
  记得那是一个仿佛上帝喝醉了酒的酷热的夏季。一进6月,市政厅正门前早早升起了巨幅电影屏幕,广场上一排排坐椅已经“严阵以待”,两边数十家经过严格挑选、各具特色的小吃店也挂起了幌子。第13届市政厅广场露天电影节开始了。
 
  从6月28日到8月31日,每日一部,都是音乐片或音乐题材的影片,而且几乎都是在电影院里看不到的影片。那年,歌剧类电影居多,如《茶花女》、《罗密欧与朱丽叶》、《唐·璜》、《图兰朵》、《莱茵河的金子》、《波西米亚人》等。其中,《罗密欧与朱丽叶》就有三个不同版本,《茶花女》也有两个版本。此外,还有留在人们记忆中的著名音乐会的现场录像片,如卡拉扬、小泽征尔、祖宾·梅塔指挥的音乐会,2003年新年音乐会以及维也纳的几场爵士音乐会。电影节的内容真是够丰富,每个人都可以找到适合自己音乐欣赏口味的节目。
 
  一位老太太还不到8点就占好了座位。她说:“我爱音乐。天又这么热,呆在家里哪有在这儿好。”那天是7月1日,星期一,当天放映的是卡拉扬指挥的一场音乐会,上半场是威瓦尔第的《四季》,下半场是悲怆歌剧序曲。有两位德国姑娘是专为7月5日和6日的两场爵士音乐会而来的。一个中年男子眨眨眼睛说:“除了音乐,在这里能吃到维也纳最美味的小吃和看到维也纳最漂亮的姑娘。”的确,在人山人海中,有那么多身材修长、衣着前卫、明艳照人的女孩,似乎平时在街上都不多见,不由得让人猜测,是否有星探在此挑选角色。
 
  “当年酒家”与音乐
 
  1784年,奥匈帝国的约瑟夫二世皇帝制定了一条法令:允许没有餐馆营业执照的酒农开设酒肆出卖自家当年酿造的新酒。从此,维也纳郊区的农民开始有了自己的酒馆,他们除了出卖葡萄酒,还出卖一些简单、新鲜的农家食品,比如烤猪肘、烤排骨、奶酪等等。维也纳从此也就有了著名的“当年酒家”。
 
  最初,人们来到“当年酒家”,喝一杯葡萄酒,吃一盘烤排骨,消除劳作一天的疲乏。三五好友举杯相邀、高谈阔论,喝到高兴时,聊到精彩处,奥地利人与生俱来的音乐细胞便忍不住了,他们或者引吭高歌,或者有带了乐器的就当场献艺,使气氛更为热烈。
 
  如今,200多年过去了,维也纳郊区的“当年酒家”已有200多家,它们不仅成为维也纳人生活中不可或缺的一部分,同时也是来维也纳的游客必定要去的地方之一。现在的“当年酒家”,除了饭菜更加细致、品种更加多样之外,最主要的是,音乐已经成为象征其风格的重要因素了。
 
  当你走进酒家,落座;当你把红、白葡萄酒和矿泉水倒进杯子;当你用刀叉切割烤肉……就在你身边或离你三五步远的地方,几位乐手在演奏,手风琴和小提琴为主,有时也有吉他。除了奥地利、维也纳的乡间乐曲之外,他们还演奏各种风格的曲子,欢快的、缠绵的;他们不停地变幻着曲调,希望能有一首是你熟悉和喜爱的。其中不乏一些我们耳熟能详的曲子,如《莫斯科郊外的晚上》、《鸽子》、《喀秋莎》、《红河谷》、《雪绒花》、《重归苏莲托》等。他们还直接走到你的身边演奏,世界各国的名歌,只要你能点出曲名或者能哼唱两句,他们就能弹奏出来,只是你可别忘了给小费。
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